Täytteen ohje Lempileivonnaiset -kirjasta. Ihanan raikasta!
Pohja:
3 munaa
1 dl sokeria
½ dl perunajauhoja
1 rkl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
1 dl kermaa
100 g maitorahkaa
2 rkl sokeria
2 tl vaniljasokeria
50 g valkosuklaata raastettuna
1 dl ananasmurskaa
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja paista 225 asteessa 5-7 minuuttia. Kumoa sokeroidulle leivinpaperille ja anna pohjan jäähtyä.
Vaahdota kerma. Lisää täytteen muut ainekset ja levitä pohjan päälle. Kääri rullalle ja anna tortun jähmettyä jääkaapissa ennen tarjoilua!
Kommentit