Nimestään huolimatta hyvä ja mehevä kahvikakku! Meidän kohta kolmekuinen muru pitää äidin sen verran kiireisenä, että nopeat ja helpot reseptit ovat nyt tarpeen. Tämä kakku oli valmis uuniin laitettavaksi noin kolmessa minuutissa!

4 dl sokeria

2 dl maitoa

2 munaa

150 g voita sulatettuna

1 tl kaakaojauhetta

1 tl vaniljasokeria

1 tl soodaa

1 tl suolaa

5 dl vehnäjauhoja

Sekoita ainekset järjestyksessä keskenään. Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa noin 50 minuuttia.