Nopea, ja helppo, mutta niin mehevä omenapiirakka! Tai miksei vaikka marjapiirakka, sillä omenan tilalla voit käyttää mitä vain..
Pohja:
4 munaa
3 ½ dl sokeria
4 dl maitoa
2 dl sulaa voita
8 dl vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
Päälle:
omenalohkoja, marjoja, raparperia tms.
Muruseos:
100 g voita
2 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
Sekoita pohjataikinan ainekset sekaisin kulhossa. Kaada uunipellille leivinpaperin päälle. Asettele päälle omenalohkot. Sekoita vehnäjauhot ja sokeri pehmeään voihin ja ripottele muruseos piirakan päälle. Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia.
Kommentit