Meidän pienen Konsta Eemelin ristiäiset on nyt onnistuneesti takanapäin. Tarjolla oli voileipäkakkuja, kinkkujuustosarvia, rieskarullia, täytekakkua, valkosuklaajuustokakkuja, vaaleita pipareita ja wilhelmiinoja. Niin paljon tuli touhuttua, että taitaa olla pieni leivontatauko paikallaan tälle äiskälle! Valitettavasti siinä tohinassa jäi kuvat ottamatta, näitä keksejä lukuunottamatta.

Vaaleat piparit:

250 g voita

3 dl sokeria

3 munaa

8 dl vehnäjauhoja

½ tl soodaa

½ tl leivinjauhetta

1 ½ tl vaniljasokeria

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen samalla vatkaten. Lisää toisiinsa sekoitetut kuivat aineet ja sekoita taikina tasaiseksi. Anna jähmettyä jääkaapissa muutama tunti ennen leipomista.

Kauli taikina ohueksi ja ota siitä muotilla pikkuleipiä ja paista 175 asteessa 7-12 minuuttia. Koristele halutessasi tomusokeri-vesi-seoksella. Ohje napattu Merjan askartelu ja leivonta -blogista.