3 munaa

3 dl sokeria

5 dl vehnäjauhoja

3 tl leivinjauhetta

3 tl vanilliinisokeria

2 rkl kaakaojauhetta

2 dl maitoa

200 g sulatettua voita

Kuorrutus:

4 dl tomusokeria

5 rkl sulatettua voita

2 tl vanilliinisokeria

2 rkl kaakaojauhetta

vahvaa kahvia

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi vuorotellen maidon kanssa. Sekoita lopuksi joukkoon voisula. Kaada uunipellille ja paista 200 asteessa noin 15 - 20 minuuttia.

Valmista kuorrutus. Sekoita kaikki ainekset sekaisin, lisää kahvia sen verran, että seoksesta tulee notkean tuntuinen. Levitä jäähtyneen piirakan päälle.