Ehdottomia lempikeksejäni!
200 g voita
2 dl sokeria
2 rkl siirappia
1 keltuainen
5 dl vehnäjauhoja
1 rkl vaniljasokeria
2 tl ruokasoodaa
Vatkaa pehmeä voi, sokeri ja siirappi vaahdoksi. Lisää keltuainen samalla vatkaten. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan. Jaa taikina neljään osaan ja muotoile uunipellin pituisiksi tangoiksi. Paista 175 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Leikkaa viipaleiksi lämpiminä ja anna jähmettyä.
Kommentit