Perinteistä unelmatorttua!
Pohja:
3 munaa
1 dl sokeria
½ dl perunajauhoja
1 rkl vehnäjauhoja
2 ½ rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
125 g voita
1 ½ dl tomusokeria
1 ½ tl vaniljasokeria
1 keltuainen
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kuivat aineet siivilän läpi. Sekoita varovasti. Kaada pellille leivinpaperin päälle ja paista 225 asteessa noin 5-7 minuuttia. Kumoa sokeroidun leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä.
Valmista täyte vatkaamalla ainekset vaaleaksi vaahdoksi. Levitä jäähtyneen pohjan päälle ja rullaa kiinni. Anna jähmettyä jääkaapissa ennen tarjoamista.
Kommentit