Tällä pohjalla tulee ehdottomasti parasta suolaista piirakkaa. Tällä kertaa täytteenä vain kinkkua, mutta todella mehevä piirakka tuli.

1 dl muusijauhetta

2 dl vettä

200 g voita

2 dl kaurahiutaleita

2 ½ dl vehnäjauhoja

½ tl suolaa

1 tl leivinjauhetta

Täyte:

kinkkusuikaleita

2 dl ruokakermaa

3 munaa

2 dl juustoraastetta

mausteita

Sekoita muusijauhe veteen. Anna turvota. Sekoita pehmeä voi ja kuivat aineet sekaisin kulhossa. Lisää muusi ja sekoita tasaiseksi. Kauli leivinpaperille uunipellin kokoiseksi.

Levitä kinkkusuikaleet pohjan päälle. Sekoita täytteen muut ainekset kulhossa ja levitä piirakan päälle. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.